本专业培养思想政治过硬，适合社会与经济发展需要，具有道德文化素养、社会责任感、创新精神和创业意识，掌握必备的数学、自然科学基础知识和相应专业知识，具备良好的学习能力、实践能力、专业能力和一定的创新创业能力，可从事光电信息科学与工程领域中系统、设备和器件的研究、设计、应用、管理等工作，身心健康的高素质应用型人才。
主要课程：电路分析基础、模拟电子技术、电磁场理论、数字电子技术、信号与系统、物理光学和应用光学、光学系统CAD、激光原理与技术、光电检测技术及系统、通信原理、光电图像处理、光纤技术、光电传感器应用技术、光电信息物理基础、信息光学与量子光学、光电信息综合设计。
光电信息科学与工程为校级重点学科，是以光学、光电子、微电子等技术为基础，以光信息的辐射、探测以及光电信息的转换、存储、处理等为主要内容的新兴专业。学生毕业后，可在从事光电子、光通信、光电信息科学与工程、车辆电子、信息物联网等光电信息领域从事光电系统设计、信息产品开发、光电产品开发、系统运行与技术管理等工作。
